Lẩu gà hấp hèm nổi tiếng ở sài gòn

Gà hấp hèm là món ngon đặc sản nổi tiếng của quán lẩu con gà 34 nổi tiếng khoanh vùng Hóc Môn. Vị nước lẩu đậm đà, cay nồng dìu dịu của hèm rượu phối hợp gia vị chua mặn ngọt hài hòa giúp cho tổng thể món ăn uống trở cần độc đáo, cuốn hút mà không “đụng hàng”. Bí quyết nấu gà với hèm tận nhà cũng không khó, đặc biệt là khâu ướp con gà và thổi nấu nước dùng. Nếu như muốn thử trổ tài cùng với món kê ngon này, hãy mang lại với bài viết sau của cialisss.com sẽ được hướng dẫn chi tiết nhé.Bạn đang xem: Lẩu kê hấp hèm danh tiếng ở dùng gòn

2. Món lẩu con kê hấp hèm bán nơi đâu ngon?3. Phía dẫn giải pháp nấu lẩu gà ta hấp hèm dễ dàng và đơn giản ngon duy nhất tại nhà

1. Hèm là gì?

Lẩu con kê hấp hèm có lẽ còn khá lạ lẫm với nhiều người, vì đây là món ngon đặc sản của bạn dân Hóc Môn, TPHCM. Hèm là phần buồn chán của bia, hoặc của rượu like new 99% trong quy trình chưng cất. Theo các nhà khoa học, hèm cất đầy chất dinh dưỡng. Các thành phần chứa trong hèm chỉ tất cả tinh bột từ phân tử (như lúa mạch) được sử dụng để chế tạo rượu, bia. Ở các quốc gia, hèm được áp dụng để sửa chữa 30 – 40 % thức ăn gia sức, góp tăng năng suất sữa giỏi hơn 20%.

Bạn đang xem: Lẩu gà hấp hèm nổi tiếng ở sài gòn

Đang xem: Lẩu gà hấp hèm khét tiếng ở dùng gòn

*
*
*
*

Bước ướp con kê với gia vị pha hèm rượu.Sau lúc ướp, nhét phần hành lá nguyên cọng vào bụng gà và cho vào nồi nấu chín trong 25 phút.Chặt con gà hấp thành miếng bé dại vừa ăn.

Xem thêm: Ôi Tình Yêu Ngày Xưa Đẹp Lắm Con Ơi, Lời Bài Hát Ông Bà Anh

Ảnh: Internet3.3. Cách làm lẩu gà ta hấp hèm đơn giản mà ngon độc nhất vô nhị tại nhàBắc chảo dầu nóng, đến hành tím thái theo từng lát vào phi thơm, rồi vớt ra để riêng.Chén hành phi tự làm để làm bếp lẩu. Ảnh: InternetBắc một cái nồi vừa lên bếp, thứu tự xếp đều các loại cải và hành lá mặt đáy nồi.Tiếp đến, xếp những phần con kê lên trên rau xanh cải theo hình dạng bé gà như ban đầu.Đổ nước dùng hầm từ xương vào nồi, thêm hành tây với nấm đông cô lên trên. Đem khô mực nướng sơ trên bếp gas rồi bỏ vô nồi gà luôn, trộn phần hèm còn sót lại vào nồi, nêm nếm các gia vị vừa miệng, thêm hành phi, rồi đậy nắp.Cách đun nấu nước sử dụng lẩu kê ta hấp với hèm rượu. Ảnh: InternetBật bếp, nấu chan nước lẩu sôi lên thì tắt bếp. Lúc này, chúng ta có thể chuyển nồi sang phòng bếp gas mini để tiện dùng cho cả gia đình hưởng thụ nhé. Gà chín sẵn rồi đề xuất bạn chỉ việc nấu với khoảng lửa liu riu, giữ lại nước lẩu nóng là được.Dọn bún, nước để chấm ra ăn với với lẩu con gà để thưởng thức hương vị ngon nhất.3.4. Kê hấp hèm chấm với gì ngon nhất

Với những món con kê hấp nói chung, phối kết hợp một chén muối tiêu chanh chấm kèm sẽ giúp đỡ món ăn uống trở đề xuất vô cùng hấp dẫn. Xung quanh ra, chúng ta có thể làm muối bột ớt đỏ pha chanh để ăn với gà nấu nướng hèm nhé.

Chuẩn bị muối hạt tiêu chanh cùng muối ớt để chấm con kê hấp ngon tuyệt nhất nhé! Ảnh: Internet

Bạn thấy đấy, cách nấu lẩu gà hấp hèm vô cùng đối kháng giản, đúng không nào! bí quyết làm bắt buộc hương vị đặc trưng của món ăn này chính là thành phần gia vị ướp gà, cùng phần nước dùng đều sản xuất từ hèm rượu. Khi nấu con gà với hèm, giết thịt gà cũng được làm mềm và ngấm vị ngon hơn cực kỳ nhiều, khiến cho ai trải nghiệm một lần mà lại như “say một đời”, ké hoài thành khách hàng quen!

Bích Tuyền tổng hợp

Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc ngon nổi tiếng vì giữ lại được mùi vị tươi ngon thơm ngọt đặc trưng của gà, vị cay dịu ngọt của tiêu, hòa quyện cùng với nước sốt chua chua ngọt ngọt của dưa muối. Chắc hẳn rằng món ăn mới mẻ và lạ mắt này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay khi thưởng thức. Giờ thì cùng cialisss.com vào nếp hấp con gà với tiêu xanh vừa bổ, vừa ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé.