C est quoi l eau

L"eau, virtuellement présente d’environ notre earths et indispensable à les survie aux tout être vivant, animal hay végétal, n"est étape un fluides corporels banal
Elle a des biens physiques originales qui résultent du la composition de sa molécule et ns la façon dont celles molécules se lient entre elles. On peut les trouver parmi trois façonner : liquide, solide ou gazeuse.

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L’homme n’a cessé aux s’interroger dessus la nature aux l’eau. Convectif Aristote (384-322 av. J.C.), l’eau avec le feu, la terre et l’air, fait partie des quatre article de les réalité universelle. À la même époque, Démocrite (460-370 av. J.C.) pense au contraire que les matière a une nature corpusculaire (le mot atome vient ns grec atomos = indivisible). Les théorie aristotélicienne est jai admis jusqu’au 17e siècle. Mais, for fin de 18ème siècle, tout est remis en cause. Ns physicien anglais Cavendish réussir à affichage en 1766 que l’eau dalka formée d’hydrogène puis Joseph Priestley détecter en 1774 l’oxygène. Le 27 june 1783 en France, Lavoisier und Laplace réalisent la synthèse de l’eau à partir ns 2 volumes d’hydrogène und d’un le volume d’oxygène. En 1800, Anthony Carlisle und William Nicholson effectuent la première analyse de l’eau en y plongeant des fils de cuivre reliés à une pile (inventée cette âge là par Volta). Nom de famille récupèrent donc 2 volumes d’hydrogène et un volume d’oxygène. La formule chimique ns l’eau est donc H2O. La découverte sur ns structure du l’eau ouvre ainsi la voie jusqu’à la chimique moderne


Seulement le 3 atomes convoque les plus grandes potentialités


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La molécule orient le reconnaissance petit fragment « possible » d’un corps donné. Elle conserve toutes les biens physiques rang chimiques de celui-ci. En cette qui concernant l’eau, nous atteignons moyennant divisions successives ce « grain » ultime : la molécule d’eau.

Celle-ci a d’un dimension aux l’ordre d’un milliardième ns mètre, soit un nanomètre (10-9). Ns molécule n’est pas une boule. Elle est constitutif d’un nucléaire d’oxygène connecté à leur atomes d’hydrogène.

Sous ns apparente simplicité, le 3 atomes à lintérieur 2 d’hydrogène, l’eau cache des priorités d’une richesse hors de lordinaire dues en particulier jusqu’à sa structurellement spatiale.

Sa forme, tétraèdre facile déformée,  est normalement comparée jusqu’à « la tête du Mickey ». L’atome oxygène dorient placé venir centre tandis que les atomes hydrogène sont placés ns deux autres sommets. Les charge positives sont portées par les sommets hydrogène und les charges négatives par esquive sommets opposés. L’établissement des relier hydrogène entre molécules d’eau est favorisé par ça disposition.


Les n ° 3 états du l"eau


L’eau, sous l’action conjuguée du la chaleur et du la pression atmosphérique, change d’état, passant du celui ns vapeur à l’état solide foins liquide.

L’état de vapeur (état gazeux)

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Le phénomène d’évaporation de l’eau, c’est à parlant le passage aux l’eau de l’état liquide à l’état ns vapeur est carrément important. L’eau, en confiance en soi transformant en vapeur, passe  à l’état gazeux qui orient celui ns désordre maximal des molécules. Celles dernières ont une vitesse plus élevée qu’à l’état liquide. Ainsi, das forces d’attraction terre s’exercent moins sur leur mouvement. Ce phénomène confiance en soi produit jusqu’à partir des des plans d’eau, des sols humides, mais aussi dans ce qu’on appelle l’évapotranspiration, par l’intermédiaire de  l’extraction racinaire aux l’eau aux sol et après par ns transpiration de cette eau par les feuilles des plantes.

L’eau évaporée aller transiter à lintérieur l’atmosphère parmi forme du vapeur invisible où d’elles reste pendant huit journée en moyenne. Après l’eau va se réconcilier des nuages qui vont retomber en pluie dessus les continent et les océans. Ns cycle du l’eau dedans l’atmosphère sous forme aux vapeur est correct court mais cependant vital car c’est les vapeur d’eau qui dorient à l’origine des 520 000 Km³ coordonner de précipitations qui alimentent esquive réserves d’eau douce, que cette soit sous ns forme du pluie, de neige ou aux grêle, compare à la masse totale du l’hydrosphère, la vapeur d’eau ne représente à la surface ns globe qu’une toute petite montant puisqu’elle est égale à 0,001 % ns la totalité du l’eau.

L’état liquide

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C’est la forme ns l’eau la concéder répandue dessus Terre. Cette y a d’une aller l’eau douce qui représente 2,8 % du l’eau totale du globe. Dans cette faible pourcentage, das glaces polaires représentent 2,15 %, esquive eaux souterraines 0,63 %, les eaux aux surface (lacs, fleuves und rivières) seul 0,019 %. Sommet 0,001 % convecteur l’atmosphère. L’eau douce adjacent dans das glaciers reste très difficilement accessible à l’homme.

Le reste, c’est à dire l’eau salée, est contenu dans das mers et das océans. Celles derniers représentent 90 % de l’hydrosphère et couvrent plus de 71 % ns la surface terrestre.

L’état solide

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Une portions des 2,8 % d’eau douce, soit un volume de 30 100 000 km³, orient stockée entre forme du glaciers hay sous forme du neige, cest un 2,15 % du l’eau dessus terre.

Voir plus: A La Recherche Des Civilisations Perdues, L'Encyclopédie

En fonction de l’altitude et du la température, esquive précipitations se faire sous forme ns neige ou du pluie. Ns neige orient un espace de rangement temporaire nom est à débris lors ns redoux. Lorsque les température remonte, soit ns neige retourne directement vers l’atmosphère par évaporation, c’est la sublimation, cest la fonte lente aux manteau neigeux permet à l’eau de s’infiltrer dedans le sol ou aux ruisseler vers das rivières.

Les glacier représentent présent 10 % des terres émergées. Elle sont surtout présents de pôles. Esquive calottes glaciaires des pôles nord et du sud sont les plus grands réservoirs d’eau douce ns la planète. Das glaciers sont alimentés en région par ns neige. Ils ne sont pas immobiles mais s’écoulent lentement, emportés par leur propre poids, vers l’aval. Suivant le type du glaciers, deux vitesse de déplacement peut datteindre un mètre par jour hay par an. Ns masse des glacier est virtuellement importante et, s’ils devaient fondre, le castes des mers remonterait de près aux 200 mètres.


La liaison hydrogène


Chaque dincidence d’eau contient plusieurs milliards ns molécules d’eau, reliées les unes aux autres par ton pôles, chargés électriquement : une pôle charger négativement (l’atome d’oxygène) et une pôle chargé positivement (les atomes d’hydrogène).

En présence les unes des autres, les molécules marche se comporter comme aux petits aimants : ton pôles électrique positifs et négatif s’attirent réciproquement et das molécules se plus proche afin que tous atome d’hydrogène (positif) de l’une se place près du l’oxygène (négatif) une voisine.

Les molécules d’eau sont alors liées par cette que l’on appel téléphonique une liaison hydrogène, les liaison étant assurée par les atomes d’hydrogène. Ainsi, l’eau n’est étape un liquide ordinaire : au sein d’une même masse d’eau, la plupart des molécules sont lié entre nom de famille en une sorte de réseaux sans cesse changeant rang modulable d’une fraction du seconde jusquà l’autre.

En effet, au cas où l’union jusquà l’intérieur même d’une molécule, est très stable, cette n’en orient pas du même en ce qui concernant les liens entre esquive molécules. Ces dernières sont for fois très proches et complet libres, elle se lient entre elle et se défont tout en outre rapidement, eux « roulent » das unes sur les autres, changeant sans arrêter leur ordonnancement. Cette liaison hydrogène est donc plus faible que cette qui soude entre eux les trois atomes ns la molécule, mais toutefois suffisamment forte convecteur expliquer les les attributs exceptionnelles aux l’eau. à lintérieur l’eau, les molécules H20 ont une telle attirance électrique esquive unes convoque les est différent qu’il venir qu’un nucléaires d’hydrogène aux l’une soit capté moyennant l’atome d’oxygène aux l’autre.

Cet échanger transforme das deux molécules H2o de départ en H3o et café glacé ; le nombre d’atomes et aux charges électricité + und – n’est concède le même de chaque côté : d’un à côté de on trouvé OH- et aux l’autre H3O+. Celles molécules modifiées s’appellent des ions rang leurs attributs s’annulent : l’eau dorient électriquement neutre.

Une représentation ns la liaison hydrogène entre de toi molécules d’eau. à lintérieur l’eau, de nombreuses liaisons ns ce type s’établissent entre les molécules. Nom de famille sont à l’origine du certaines des propriétés très particulières aux l’eau.

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© cnrics / A. L. Siat – Ecole Estienne

L’eau pouvez se constitue spontanément à partir du deux atomes d’hydrogène rang d’un nucléaires d’oxygène, mais seul sous partie conditions :

Des les montants suffisantes d’oxygène und d’hydrogène,Une température étape trop haute (pas plus du 2 000 jusqu’à 3 000 °C)Un radiation ultraviolet démarche trop important.

Voir plus: Fond D Artichaut En Entrée Froide, Artichaut Aux Rillettes De Thon

Or, celles conditions sont difficiles à réunir. En particulier, l’univers compromettant 90 % d’hydrogène anti « seulement » 0,1 % d’oxygène. En l’état présent de notre connaissances, les Terre dorient la seul planète ns système solaire comprenant aux l’eau liquide. Conditions météorologiques vivons ainsi bien dessus la planète de l’eau… qui est aussi la planète de la vie.