Bouchée A La Reine Au Poisson

il est un autoritaire qu’on née présente reconnaissance : la bouchée for reine ! Délicieuse und généreuse, d’elles fait d’un excellente rejoindre festive, mais également un plat principal parfait avec du riz blanc. Bouleversez la nourriture traditionnelle avec cette recette ns bouchée pour reine à saumon, qui remplace la autoritaire volaille. Facilement à atteindre et super marché, nom de famille ravira toute das papilles.

Ingrédients : 4 Pers.

Vous lisez ce: Bouchée a la reine au poisson

4 feuilletés ns bouchée à la reine1 oignon4 darnes aux saumon1 boîte de champignonsBeurrePour ns sauce béchamel40 g ns beurre½ litre ns lait2 c. Jusqu’à soupe du farineSelPoivreNoix de muscade

Préparation :

Préparation30 le minimum Cuisson20 le minimum

1.

Préchauffez ton four th.6 (180°C).

2.

Coupez l’oignon en lamelles und découpez das darnes aux saumon en big dés après avoir ôté la costumes et les éventuelles arrêtes. Essorez esquive champignons.

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3.

Dans ns casserole, faites-le revenir avec un peu de beurre l’oignon, das darnes de saumon et les champignons. Réservez.

4.

Préparez d’un béchamel. Dans d’un casserole, faites fondre le beurre. Ajouter la farine en remuant avec un fouet. Versez le le lait froid dessus le mélanger et fouettez doucement. Laissez bon prendre sans cesse aux remuer (la saumur va captation une consistance concède épaisse). Salez, poivrez et ajouter une pincée ns noix de muscade. Incorporez délicatement le mélange saumon-champignon.

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5.

Dans une plat personnalisé au four, disposez esquive feuilletés du bouchée pour reine. Versez la préparation généreusement et déposez les petit chapeau feuilleté ns la bouchée. Enfournez et accompli cuire pendant 20 min.

Astuces

Pour d’un note reconnaissance gourmande : ajoutez quelques morceaux du quenelles venir poisson pour préparation. Remplacez le saumon moyennant des crevettes grises ou aux cabillaud. Vous pouvez aussi atteindre vos propres feuilletés du bouchées pour reine à partir d’une pâte feuilletée découpée.


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